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这蔬菜比菠菜更补钙,孩子多吃长身体,大人多吃还减肥!

时间:2019-11-16 10:21  来源:中国环保网 复制分享 我要评论

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原标题:这蔬菜比菠菜更补钙,孩子多吃长身体,大人多吃还减肥!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。这个季节苋菜又开始上市了,苋菜原本也是一种野菜,但摆上餐桌的频率非常高,已经成为一种常见的家常菜了,在很多地区,苋菜还被称为“长寿菜”。苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。它含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。

炒苋菜很简单,但一定要加上大蒜,干辣椒味道才会更鲜美,七月是苋菜最鲜嫩的时候,这几天菜场的苋菜卖的挺多,1块钱1大把,我买了2把,做给家人吃,1把清炒了,1把准备做个汤,现在抓紧多吃点,如果错过这个季节就只能等到明年了,可别错过哦!

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【炒苋菜】

食材:苋菜1把、蒜头半个、干辣椒5根。

做法:

1、准备苋菜1把。

2、 苋菜洗净,从中间切一刀。

3、蒜切蒜片,干辣椒剪成小段。

4、 锅里热油,放入大蒜干辣椒碎炝锅。

5、加入苋菜,大火翻炒均匀。

6、 翻炒至苋菜变软,加少许盐。

7、翻炒片刻,即可出锅。

8、苋菜非常容易熟,炒菜过程非常快速,前后1~2分钟即可,要大火快炒,这样能避免营养元素的流失。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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