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梅州大埔自驾游:寻找千年古镇古村,发现百岁老人长寿秘笈

时间:2019-12-08 14:34  来源:中国环保网 复制分享 我要评论

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原标题:梅州大埔自驾游:寻找千年古镇古村,发现百岁老人长寿秘笈

梅州大埔县山清水秀,群山环抱,自然环境宜人,森林覆盖率79.86%,全年空气质量良好率达100%。这里风景怡人、地杰人灵,素有世界长寿乡、中国青花瓷之乡、中国蜜柚之乡等美称。

姐对梅州的印象,就是柚子好吃。每年秋天,梅县金柚、大埔蜜柚上市,姐全靠柚子来续命。除了风景美、空气清新外,大埔青花瓷、大埔乌龙茶、平远脐橙、蕉岭冬笋等特产,都值得你到此一游!

我们这次来大埔县玩,除了参加千人长寿宴、吃遍大埔客家小吃,还去了是个大埔景点,最后拜访了百岁长寿老人。

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建议来梅州大埔要深度游,我们游览了古村古镇、中山纪念堂和博物馆,还去看了三河坝的汉江源头,自驾游路线:百候古镇—>西河张弼士故居—>茶阳古镇—>西河北塘村—>明代古城墙—>韩江源客家母亲雕像—>三河坝战役纪念园—>大埔中山纪念堂—>大埔县博物馆

【千年古镇古村】

No.1 百候古镇

久闻百候名镇大名,这块风水宝地人才辈出,因为清朝出过进士、翰林、文举人共162人。古镇面积很大,中西合璧式古建筑很多,包括肇庆堂、通议大夫第、州司马第等,走完要花一下午时间。

我们一行人参观了肇庆堂、海源楼、企南轩等古民居。肇庆堂始建于民国六年,属中西合璧建筑,为二道院落四合院布局。

肇庆堂传承客家民居的建筑风格,又融入西方建筑的精髓。中式祠堂有雕梁画栋,西式建筑有西洋装饰,是最佳网红打卡地。

始建于民国的海源楼,外观欧式,内为中式,墙面有西式灰塑和彩画。

企南轩建于清朝康熙时期,有西式洋房别墅与中式庭院、小桥流水还有古井,身处园中有种回到古代的错觉……

No.2 张弼士故居

原以为古居与残旧挂钩,没想到张弼士故居古朴雅致,静谥的美好。夏天来这里,张弼士故居前的荷塘正值荷花盛开,在荷花的映衬下美如画作。

我们来的时候,荷塘凋谢了,幸好怒放的三角梅、收割后的稻田与古民宅有另一种美,让我们拍到了唯美大片,好开心!

张弼士既是南洋首富、清朝红顶商人、中国葡萄酒之父,为客家八贤之一。东南亚人都知道张弼士的大名,马来西亚槟城的蓝屋就是他的故居。

我们这次来梅州大埔县西河镇车龙村的张弼士故居,这里被群山环绕,田园风光美不胜收。古宅始建于清朝光绪年间,建筑面积4180平方米,属于三堂四横一围的客家围龙屋,是一座中国园林式豪宅。

据说古宅内珍藏了瓷器、雕像、刺绣及古董,还展示清代的龙袍、凤冠、官轿、兵器等。如果没有看到的话,可以从雕梁画栋的建筑,气派非凡的寝室、书房、正厅或庭院,想象出张弼士的巨富生活。

在张弼士故居旁有家民宿,我们特地去参观了一下,古香古色的院子加上蓝天白云,随手就能拍出INS风的照片。

No.3 茶阳古镇

茶阳镇这座千年古镇,是中国历史文化名镇之一,就在梅州大埔县内,茶阳古街、群丰村都是古村,有时间的话可以深度游古镇。

茶阳古镇有明清时代的骑楼群,包括中山路、高福路、太平路、太华路、万川路、新马路、建设路等七条街道。我们经过茶叶古镇时,因为广州也有骑楼,并没有专程过去看,反而对“父子进士”牌坊感兴趣。

为了看牌坊,我们费了几番波折。其实穿过大埔中学就到了,可学校不对外开放,我们只能从附近小巷子绕过去,还是问了当地人才找到的。

“父子进士”牌坊建于明朝,旁边的“天褒节孝”牌坊建于清朝乾隆年间,是茶阳古镇代表性的地标,也是大埔县唯一全国重点文物保护单位。茶阳古镇出过两对父子进士,明嘉靖与万历年间,饶相和长子饶与龄先后进士及第;清朝嘉庆和道光年间,饶芝和饶褒甲是另一对父子进士。

古朴的牌坊造型美观,雕刻工艺精湛,共有三层檐顶。我们来的时候,正好碰上牌坊修葺,没法拍到完整的照片,真有点可惜!

大埔中学在“父子进士”牌坊前,由国民党元老、中山大学首任校长邹鲁等人创办于1904年,校门口具有西洋建筑风格,在这里拍照非常好看,也是最佳的网红取景地。

No.4 西河北塘村

北塘村被誉为广东“最美乡村、千年古村”,是大埔必去景点之一。每年春夏百花盛开,吸引众多游客来赏花拍照。始建于清朝年间的辅德堂,其结构、大小、布局与张弼士故居“光禄第”很像,很值得来打卡。

黄昏时分的北塘村,炊烟袅袅,人烟稀少。田间地头,有村民忙着种菜、洒水或采摘,一派生机勃勃的田园风光。

北塘村从宋末元初建村至今,经过千年岁月洗礼,仍保存多处古宅和古祠堂,包括700多年受祜堂、400多年绍知堂、360多年志事堂、200多年谦受堂,还有700岁古树、数百年古井古庙等。

北塘村还有20多座明清古建筑,如玉堂公小筑、宜斋公祠等,其中玉堂公小筑集画廊、书房、茶室和民宿于一体,有空来小住几日也是极好的。

北塘村盛产蜜柚、西瓜、甜玉米等农产品,还种了很多百香果。一直以为百香果是长在树上的,没想到它是藤系植物,涨姿势了!

【客家特色小吃】

梅州大埔县除了盛产陶瓷、名茶外,还有传统客家小吃。对于用大米或木薯粉制作的小吃,潮汕人称为“粿”,客家人则称为“粄”。

这次来梅州大埔县玩,我们在大埔小吃文化城品尝客家美食,吃了各种各样的“粄”,包括算盘子(金钱粄)、鸭松羹、笋粄、蒸小发粄、叶子粄、豆粄等等。

笋粄的外皮软韧,有竹笋、香菇、虾米和瘦肉等馅料,跟潮州笋粿相似。

黄酒水鱼焖鸡最滋补养身,酒味不浓,鸡肉烟韧紧实很鲜美。水鱼裙边富含胶原蛋白,多吃美肤养颜,最适合女生吃了。

苦笋煲很有特色,第一口微苦,第二口回甘,越吃鲜味越浓。金不换炒狗爪豆有点吃不惯,可当地人很爱吃。

白灼大河虾是下饭神器,虾肉新鲜弹牙,连壳嚼最香口。脆香猪手是硬菜,外皮酥脆,内里爽口有嚼劲。

【千人长寿宴】

2019大埔县第二届美食旅游文化节在西湖公园举办,活动场地很大,分为特产区和千人宴区,吸引不少市民前来参加。

活动现场有琳琅满目的大埔特产,包括梅菜、大埔腐竹、农家鸡蛋、五指毛桃、糯米酒等等。当地手工竹编制品很有特色,不少老人家很感兴趣。爱喝汤的人买五指毛桃、白花牛奶树根,用来煲汤清热祛湿、滋补养身。

凉粉很受欢迎,孩子们最爱吃了,一人一碗吃不停。姐最爱吃红心蜜柚,买了几只柚子带走,虽然有点重,却是甜蜜的负荷。

在大埔县第二届美食旅游文化节暨“粤菜(客家菜)师傅工程”千人长寿宴上,有100名厨师现场烹饪菜肴,包括梅菜扣肉、客家酿豆腐、算盘子和腌面等客家美食。

千人长寿宴设有120桌,共有1200多人参与,我们边吃边欣赏精彩表演。宝妈现场制作的早餐好可爱,寿桃汤圆饱满可爱,大埔民俗文化表演很精彩,还有专家聘用仪式等环节。

【大埔著名景点】

No.1 大埔县博物馆

想了解当地风土人情,大埔县博物馆是必去景点。博物馆外观是客家土楼与围龙屋的结合体,共有三层,其中一二层是展览区。

馆内有1个大堂、8个主题展厅和4个名人展室,文物展品有五千多件,以图片、文字、实物和模拟场景重现大埔的人文历史、民俗风情和山水风光。

在展馆内,姐看到花萼楼的照片,它位于大埔县大东镇联丰村,是一座藏于深山400年的客家古围龙屋,因圆形楼形似花萼,又取兄弟邻居相亲相爱之意,因而得此名。

大埔花环龙和白候鲤鱼灯很有民俗特色,非常吸引眼球。花环龙是大埔县茶阳镇的传统民间艺术,有百余年的历史,源于大埔北部地区的软腰龙,当地人以舞龙的方式祈求平安和丰收。

花环龙除龙头、龙尾和几节圆筒外,中间花环圈上扎着密密的纤维绳,据说花环龙舞起来时,彩绳随着龙身不断滚动,有腾云驾雾之势,非常好看!

除此之外,大埔龙窑重现烧窑场景,现场能看到不少大埔陶瓷艺术品,当然还有大埔彩绘面具及客家特产等。

No.2 大埔中山纪念堂

一直以为广州中山纪念堂是最早的,来到梅州大埔县三河镇的三河坝,才发现这是全国最早建成的中山纪念堂。

大埔中山纪念堂位于凤翔山脚,由大埔县三河镇人徐统雄募捐巨资于1929年落成,比建于梧州中山纪念堂早一年。这里有孙中山的雕像外,保留了真人比例大的蜡像及其真迹,还挂有蒋中正题字的匾额。

No.3 三河古城

从大埔县城坐车到三河镇不远,二十多分钟车程,途径汇成村的明代古城墙,便下车拍照打卡。

这座明代古城墙建于明朝嘉靖年间,是广东省迄今为止发现并保存最好的明代古城墙。三河古城为砖石结构,城墙长1547米,高4.5米,随着年代久远,如今现存南门宣和门、西门镇宁门及连接两门的600米长残墙。

No.4 客家母亲雕像

三河坝是三江之水汇聚地,由梅江、汀江和梅潭河形成粤东第一大江韩江的源头,三江水在此交汇后,流至潮州入海。

我们沿着堤岸来到客家母亲雕像前,看到三江交汇的韩江源头,可惜冬天是河水干涸,没有拍到蜿蜒的江水。

客家母亲雕像是韩江源标志性雕塑,高达9.8米,重达136吨,客家母亲背男牵女,眺望远处三江交汇的美景。

No.5 三河坝战役纪念园

三河镇汇东村笔枝山,有八一起义军三河坝战役烈士纪念碑、三河坝战役纪念馆、石雕门牌坊、朱德铜像、军魂主题雕塑、纪念浮雕文化墙、将军书画碑林、三河坝战役多媒体展馆布展、八一广场将帅雕塑布展、体验式战壕等。

三河坝战役烈士纪念碑高达15米,用343块密纹花岗石砌建而成,正面刻着朱德同志亲笔题字,站在纪念碑前俯望汀江、梅江和梅潭河汇成的韩江。

笔枝山居高临江,地势险要,易守难攻,是控制韩江的交通要塞。当年三河坝战役就在笔枝山上,朱德率军据守三河坝,战况十分惨烈,打到最后我军只剩下一个人。

三河坝战役纪念馆是典型的客家堂式建筑,展厅设有举义南昌城、浴血三河坝、会师井冈山三个展厅,展出了108幅珍贵历史图片和100多件历史文物,再现最值得纪念的历史。

【百岁长寿老人】

梅州大埔素有“中国长寿之乡”美称,2010年全县人均寿命78.86岁,百岁老人超过50个以上。冬日暖阳高照,我们到三河镇的汇城村探访百岁长寿老人廖果,进门后看到老人在厨房洗碗。

尽管已经有100岁了,老人家满头银丝、身体硬朗,不仅生活自理,而且很爱干净,平时自己喂鸡、洗菜、做饭、洗衣服,甚至到田间种菜。

问及老人长寿的原因,一是饮食健康环境好,二是家族遗传,三是生活幸福美满。这位百岁老人的家人都很长寿,八九十岁还能下田干农活,可见长寿是有遗传基因的。

人人都希望幸福美满,可惜很多人做不到,因为欲望越多越不满足。廖果25岁嫁到三河镇,她丈夫的前任妻子生了两个孩子,自己又领养了一个。嫁过来时,男方并没有说有三个孩子,后来才知道有这么多个。婚后,生性乐观的她先后生了九个孩子,如今五代同堂有130多人,可见子女孝顺、家庭和睦,也是长寿的原因之一。

【大埔当地酒店】

从广州到梅州要五个多小时车程,我们在大埔县玩了几天,选了当地最好的酒店。瑞景酒店位于大埔县城中心,就在五虎山下与梅潭河边,有15层高,中西餐厅、会议中心、娱乐休闲设施一应俱全。

房间有大床房和双人房,以中式复古风格为主,配套设施齐全,窗外可以看到大埔县城的夜景。

酒店交通便利,附近有大埔美食街,可以去品尝客家小吃;西湖公园的夜景很美,晚饭后可以走走,体验一下当地人的夜生活……

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