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冬季最爱喝这汤,不放一滴油,清淡不油腻,暖和又顺气,别错过!

时间:2020-01-03 13:35  来源:中国环保网 复制分享 我要评论

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原标题:冬季最爱喝这汤,不放一滴油,清淡不油腻,暖和又顺气,别错过!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。冬季,多喝这道汤,营养赛人参,当菜又当汤,暖乎乎超好喝, 所谓的冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,到市场买菜,看到白萝卜看着个个都水灵买了1根,回家擦丝,再搓几个肉丸子,做个汤菜,大人小孩都爱喝, 这几天天气极速入冬,给家人暖暖胃。来一碗萝卜丸子汤很不错,暖身驱寒。天冷最爱喝这汤,不放一滴油,清淡不油腻,暖和又顺气,别错过!

食材:白萝卜、肉末、葱末,姜末、蚝油、盐、生抽、淀粉、香菜末。

做法:

1、白萝卜,肉末备好。

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2、切好的葱姜放入肉馅中,加入1勺蚝油、半勺生抽、少许食盐、半勺胡椒粉,1小勺淀粉。

3、充分摔打上劲。

4、把白萝卜去皮,切成细丝。

5、烧热适量清水,煮至微沸后,改最小火,将肉馅放入手掌心握成拳,让肉馅从虎口挤出,形成丸子,用勺子取下,放入汤锅中,水开后撇去浮沫。

6、煮至丸子全部浮起后,加入萝卜丝,煮至软烂。

7、加入盐,胡椒粉调味,最后撒上香菜末。

8、热气腾腾萝卜丸子汤就做好啦!

9、家里人都喜欢吃丸子汤,所以经常做,冬天来一碗白萝卜丸子汤,身上暖暖的哦。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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