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老家味道—郑州国际会展中心寻访沈丘县薯香斋老粉坊!

时间:2020-01-14 08:42  来源:中国环保网 复制分享 我要评论

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原标题:老家味道—郑州国际会展中心寻访沈丘县薯香斋老粉坊!

全媒体记者:张伟 武楠楠

今天,在巨变的中国,人和食物,比任何时候走的更快。 随着人们的迁徙流转,食材、香料、配方和技艺也在浩淼的时空中穿梭、演变、再生,形成绵长而丰富的历史。岁末年尾,河南科技报联合国内多家主流新闻门户网站,将陆续推出系列专题报道《舌尖上的老家味道》,和广大网友分享美味特产、佳肴背后的故事,共同搜寻河南人的家乡味道,揭秘河南人专属舌尖上的密码。应邀来到郑州国际会展中心,来到2020年第十届郑州精品年货博览会(首届河南省中华老字号商品博览会)。展台里遍地的美食令我们这些“老饕”们有了极大的空间去挖掘好味道,带着好奇心和放大镜,开展了这次传奇美食探寻,尽享各地特产的“老家的味道”!

在展会上,笔者眼前一亮,T18展位前,视线中赫然出现了沈丘县薯香斋老粉坊的招牌,见到了翟翠萍经理,于是我们开展了这次传奇美食探寻!

展开全文

沈丘县薯香斋位于河南省沈丘县纸店镇小李庄村,现有红薯种植基地500亩,纯手工加工粉条、粉皮等产品,产品色泽纯正,韧性好,食之柔软爽口,深受人们喜爱,面向全国销售。2016年2月2日,经河南省科学技术厅抽检,确定为无明矾、无色素、无添加剂的放心绿色食品,被命名为“河南省科技型中小企业”!如果郑州的朋友,想吃到正宗的粉皮、粉丝,可以到郑州中原区裕宏食品商行去瞧一瞧,地址在郑州市中原区航海便民市场(航海路与桐柏路交叉口)。

中国乡情文化很重,翟翠萍告诉记者:“沈丘县薯香斋老粉坊基本也是如此,并不以赢利为目的,就是自己营造的一个空间,一个能与乡人尽享“老家味道”的小天地,一个梦想着把“老家味道”推向全球的企业。”返回搜狐,查看更多

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