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清明前后,不管有钱没钱,必须吃一次它,季节性太强,几天就没了

时间:2020-04-05 01:02  来源:中国环保网 复制分享 我要评论

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原标题:清明前后,不管有钱没钱,必须吃一次它,季节性太强,几天就没了

春天,鸡蛋和它是绝配,隔两天吃一次,养胃助消化,肠胃越来越好!今天小面姨给大家分享一道“鸡蛋炒青豆”的做法,非常美味的一道菜,好吃下饭,我家孩子最喜欢吃。前两天上街去买菜,看见刚上市的青豆新鲜绿嫩,看着非常不错。青豆是一种营养价值很高的食材,一般会在春季上市,常吃对身体健康特别好。于是就买了一斤,拿回家准备给家人做一道美味吃吃。之前曾经用青豆和鸡蛋搭配一起炒米饭吃,感觉味道还不错。所以我把青豆买回家之后,试着和鸡蛋搭配炒了一道菜吃,味道出奇的好吃。不仅美味,而且还很下饭,营养也不错,健脾健胃,对肠胃消化也有帮助。

春天是孩子长高的黄金期,多给孩子吃这菜,专治挑食!蹭蹭长大个!这道青豆炒鸡蛋我家儿子最爱吃,于是我连着做了两三天,每天做一盘,都被儿子吃得干干净净,盘底都让他一扫而光。所以这几天我隔三差五就给孩子做一次,感觉他似乎吃不腻。看着他这么喜欢吃,我心里也挺高兴,正好可以给他补身体。青豆这食材也是豆子的一种,含有丰富的钙、铁、锌等多种矿物质元素,孩子常吃能促进骨骼发育,让身体长得更加壮实。对于正在长个子的孩子来吃,三天二头吃一次,身体可以蹭蹭地往高长。

清明前后,不管有钱没钱,必须吃一次它,季节性太强,几天就没了!马上要到清明节了。这个季节新鲜青豆刚下来,营养价值很高,豆营养丰富,含有蛋白质和纤维,还有维生素A、维生素C和维生素K,以及维生素B的主要来源食物之一。常吃青豆有降低血液中的胆固醇,补肝养胃,有助于长筋骨,乌发明目等功效,今天的这款鸡蛋青豆小炒,一黄一绿,让人看着心情特别的好,儿子就十分的喜欢,青豆我用的是现剥的青豆,味儿特别的好。现在我把这道“鸡蛋炒青豆”的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着菜谱做起来。

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【鸡蛋炒青豆】

食材:带壳青豆半盘、鸡蛋2个、小米椒3根、蒜粒3粒、盐适量、生抽1勺。

做法:

1、需要的食材准备好。

2、青豆拨开去掉外壳,如果炒青豆最好买外壳发白的,颗粒才饱满。

3、鸡蛋磕入碗中加少许盐,搅拌成鸡蛋液,小米椒切小段,蒜粒切片。

4、起锅烧油,将准备好的小米椒段蒜片放在锅中,炒香。

5、加入青豆翻炒变深绿色,加少许盐,1勺生抽调味,最后加半碗水焖煮至收汁。

6、倒入鸡蛋液,鸡蛋液稍微成型,用铲子翻拌。

7、翻拌鸡蛋液全部凝固即可起锅。

8、特别鲜嫩美味,清淡营养又可口,大人小孩都爱吃。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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