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【干货分享】布朗山茶区班章五寨之坝卡囡古树茶

时间:2020-08-12 12:13  来源:中国环保网 复制分享 我要评论

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原标题:【干货分享】布朗山茶区班章五寨之坝卡囡古树茶

云南省西双版纳傣族自治州下辖一个县级市、两个县:景洪市、勐海县、勐腊县,其中勐海县又被称作“中国普洱茶第一县”,著名的老班章普洱茶就位于勐海县的布朗山古茶区。

布朗山乡的班章村委会下辖五个自然村:老班章、新班章、老曼峨、坝卡囡和巴卡竜,被称作“班章五寨”。其中,老班章以其得天独厚的地理位置和原生态的自然环境,造就了其“茶气强劲、浓酽霸气”的独特口感,有普洱“王者”之称,而其他四个寨子或多或少都和老班章有着千丝万缕的联系,生态环境、茶叶风格都极其类似。

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“班章五寨”可以算得上是整个勐海茶区的“明星产区”了,这五个寨子几乎囊括了布朗古茶山最核心的优质产区“大班章茶区”一半以上的古茶资源。“班章五寨”里面有一个寨子很有特点,与其他四个寨子苦茶、甜茶都有分布不同,所产茶叶全部为大树甜茶,这个较为特别的寨子叫坝卡囡。

茶寨名:坝卡囡(“传说”\(^o^)/~可以娶5个老婆的地方,坝卡囡(五婆寨)茶叶称五婆茶,)

曾用名及别名:巴卡囡、巴卡诺

名称来源:“坝卡囡”系傣语地名,“坝”即坝子,“卡”即荒凉的,“囡”即小,坝卡囡,意即为“荒凉的小坝子”

所属村委会:坝卡囡自然村隶属于云南省西双版纳勐海县布朗山乡班章村委会,该村国土面积 24.4 平方公里,海拔1650米,年平均气温18-21℃,非常适合茶树的生长!坝卡囡与新班章交界,同老班章的距离较近,直线距离应该在十公里左右!

民族:拉祜族

语言:拉祜族有自己的语言,属汉藏语系藏缅语族彝语支,分拉祜纳和拉祜西两大方言。

海拔:1650米

常住人口:55户,267人

古茶面积:坝卡囡的甜种茶树却多是树龄超百年、树干明显的大树,三五成群的分布在寨子附近的山坡上,平均海拔在1600米以上,紧连大森林。这里的生态环境相当原始,海拔高、日照足,雨水均匀,加上布朗山肥沃的红土,非常适宜茶树生长。

大部分茶友对于班章茶区古树茶滋味理解应该是“苦”,这一点是无可厚非的,最苦不过老曼峨,但是老曼峨也有甜茶!老曼峨甜茶大多是近几十年栽种的茶树,最开始没有人喜欢苦茶,于是种植了不少甜茶,以增加茶叶的销量!

不过有一点是可以肯定的,老曼峨的甜茶树龄小!当然,班章茶区除了老曼峨产甜茶之外,还有坝卡囡也产甜茶,但是坝卡囡的甜茶树龄较大,有上百年的古树,因此,坝卡囡的古茶树全部是甜茶大树,所以特点表现非常接近老班章,可以说比新班章的香气、甜度等方面都更类似。与老班章相比,坝卡囡只是厚度不够,饱满度稍有不如,香气、回甘、喉韵都神似。

坝卡囡古树茶口感界于老曼峨和老班章之间,具有老班章的香气和甜度,苦度又低于老曼峨,滋味协调细腻,香气清雅,韵足,舌尖生津明显,回甘迅速。坝卡囡的茶与老曼峨茶按5:3的比例出来,它就是老班章”

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